レストランより、10月だけの期間限定メニューのご紹介です。

今回「地元小樽を盛り上げよう」と、当地小樽がホタテの一大産地であるところに着目し、
小樽祝津産のホタテを使った「おタテ」ブランド化推進プロジェクトが始動致しました。
市内100店舗の飲食店様が一丸となって取り組んでおり、当館もこの企画に参画しております。

プロジェクトの詳細はこちらを御覧下さい

小樽祝津産のホタテ「おタテ」はご存知でしょうか？

実は小樽祝津産ホタテは身が引き締まっていて、味わい深く、
道内最高級の品質と評されております。

その『おタテ』を当館では【XO醤炒め】に仕上げました。
（【XO】とは、ブランデーの格付けに由来し、最高級品という意味です）

観光でお越しのお客様はもちろんの事、
口慣れた小樽市内の皆様にも改めて地元の良さ、味わいに
「地産地食」是非この機会にご賞味下さい！

期間：10月1日~10月31日
値段：980円（税込）
場所：ロードレストランシルフィード
時間：11:30~14:00
　　　17:00~20:30【20:00 ラストオーダー】