2026年3月2日

【2026年3月】美味しい杜の月替わりランチフェアのご案内

小樽朝里クラッセホテルでは、毎月テーマを変えた月替わりランチフェアを開催しています。

澄んだ空気の中に、雪どけが進みはじめるこの季節。
待ち遠しい春の訪れに想いを込め、ひと足早く春の味覚をお愉しみいただけるランチをご用意いたしました。
あたたかな時間を、どうぞごゆっくりお過ごしくださいませ。

3月のテーマは『春先取りフェア』
なごり雪をイメージしたお料理や、春を告げる魚”にしん”を使用したりと
この季節ならではの味わいをご堪能ください。
ラインナップはこちらです。

ひと足早い春の訪れ「春先取りフェア」

ぷりぷりな海老と、ほろ苦い菜の花を合わせた春色グラタン。雪に見立てたチーズの中から春の緑をイメージしたジェノベーゼとトマトソースが全体をまとめ、最後のひと口まで心弾む味わいです。

【セット内容】ライスorパン・パスタ・サラダ・デザート

ぷりっとした大海老に、菜の花、タラの芽、アスパラ、筍、ブロッコリーなど春野菜をふんだんに使用。卵白のみで仕立てた真っ白な餡は、雪景色から春へと移ろう季節を表現した、目にも華やかな限定炒飯です。

【セット内容】ザーサイ・サラダ・デザート

小樽の海に群来が訪れる頃。産卵のために押し寄せる鰊は”春告魚”とも呼ばれます。骨を取り除き食べやすく調理された旨み豊かなにしんそばと、香り立つ筍ごはんで、春の始まりをお楽しみください。

【セット内容】サラダ・デザート

期　間　：　2026年3月1日(日)　～　2026年3月31日(火)
時　間　：　11：30　～　14：30 (ラストオーダー 14：00)　※ご予約不要
料　金　：　1,500円(消費税込)　ドリンクバー + 500円
場　所　：　ホテル１階　ロードレストラン「シルフィード」

美味しい杜の月替わりランチフェアは毎月美味しく楽しいランチタイムを皆様に提供することを心がけております。
ぜひ小樽朝里クラッセホテルで素敵なランチタイムをお過ごしくださいませ。