【2025年4月】美味しい杜の月替わりランチフェアのご案内
小樽朝里クラッセホテルでは、毎月テーマを変えた月替わりランチフェアを開催しています。
徐々に気温も上がり、暖かな陽気とともに春の息吹が感じられる季節がやってきました。
新緑をテーマに「春の味覚フェア」が4月に開催されます。新たな季節にぴったりな、さわやかで彩り豊かなメニューをご用意して皆様をお迎えします。
4月のテーマは「春野菜をふんだんに使った『春の味覚フェア』」
メニューには、春キャベツやアスパラ、筍といったを旬の食材を使用した料理が並び、ホテルならではの味わい深い料理を堪能できます。
季節の移ろいを感じながら、新鮮な食材が織りなす味わいと、春の息吹を感じるひとときをお楽しみください。
春野菜をふんだんに使った『春の味覚フェア』
新緑のマカロニグラタン
香り高いジェノベーゼソースと、山中牧場の牛乳を使用したホワイトソースが旬の野菜と絶妙に調和した一品です。春の風味を感じながら、豊かな味わいをご堪能ください。
【セット内容】ライスorパン スープ・サラダ・デザート
余市産麦豚と春キャベツの回鍋肉
新鮮な春キャベツと地元余市産の麦豚を使用した回鍋肉。
ニンニクのきいた醤油ベースのタレが食材の旨味を引き立てます。春の季節感を感じさせる軽やかでありながら食べごたえのある味わいをご賞味下さい。
【セット内容】ごはん・スープ・サラダ・デザート
春鰈の煮付けと筍ご飯
小樽産黒鰈を使用した煮付けは、特製出汁でふわっと
煮込んだ鰈から豊かな旨味が広がります。
筍の香りと出汁の旨味が凝縮された筍ご飯と一緒に、
この季節ならではの春の味覚をお楽しみ下さい。
【セット内容】味噌汁・小鉢・サラダ・デザート
期 間 ： 2025年4月1日(火) ～ 2025年4月25日(金)
【除外日：4月7日（月）～4月11日（金）】
時 間 ： 11：30 ～ 14：30 (ラストオーダー 14：00) ※ご予約不要
料 金 ： 1,500円(消費税込) ドリンクバー + 500円
場 所 ： ホテル1階 レストラン「シルフィード」
美味しい杜の月替わりランチフェアは毎月美味しく楽しいランチタイムを皆様に提供することを心がけております。
ぜひ小樽朝里クラッセホテルで素敵なランチタイムをお過ごしくださいませ。
リーフレット
