【2025年7月】美味しい杜の月替わりランチフェアのご案内

小樽朝里クラッセホテルでは、毎月テーマを変えた月替わりランチフェアを開催しています。

7月のテーマは、暑い季節にぴったりの“冷麺”。
「冷やし中華だけじゃない」——そんな新しい発見を、ホテルクオリティの味わいでご提供いたします。

細麺冷製パスタ、豚しゃぶ冷麺、そして和風冷やしラーメンの三種の冷製麺。
イタリアンの爽やかさ、豚しゃぶの旨味、和の出汁の風味。
それぞれの趣向を凝らした一皿で、夏のひとときを涼やかに演出いたします。
どうぞ、小樽の自然とともに、ここでしか味わえない涼味ランチをご堪能ください。

冷たい美味しさ三景仕立て「夏の冷麺フェア」

冷製たらこカッペリーニ

「天使の髪」とも呼ばれる極細パスタ・カッペリーニを使用。細麺だからこそ、たらこの旨みとオリーブオイルがしっかり絡み、冷製パスタに馴染みのない方にもおすすめの一皿に。

【セット内容】スープ・サラダ・デザート

豚しゃぶ冷麺 黒酢ソース

黒酢を効かせたさっぱりとした醤油ダレに、豚しゃぶをたっぷり100g使用。別添えの自家製コチュジャンソースを加えることで、旨みと辛味のバランスが絶妙な“旨辛味”にも。

【セット内容】サラダ・スープ・デザート

鰹だし香る 和風冷やしラーメン

油分控えめ、鰹の香りが広がる澄んだ冷たい和風スープ。
身体にすっと染み入る、上品でヘルシーな味わいが魅力。
たたき梅や柚子胡椒を加えればさらに爽やかに。

【セット内容】小鉢・サラダ・デザート


美味しい杜の月替わりランチフェアは毎月美味しく楽しいランチタイムを皆様に提供することを心がけております。
ぜひ小樽朝里クラッセホテルで素敵なランチタイムをお過ごしくださいませ。