2025年9月3日

2025年オータムディナーコースのご案内

食欲の秋を満たす和洋中の「美味しい」を集めた秋限定プラン

2025年の朝里クラッセホテルオータムディナーコースは、昨年と同様「とにかく美味しい！」をテーマに、全5品の和洋中のディナーコースをご用意しました。今回も昨年ご好評いただいた北海道産牛肉のシャリアピンステーキと、ホテル特製の握り寿司をご提供する他、地鶏を使用した特製白湯鍋を追加いたしました。

秋は、料理の香りが一番おいしく感じられる季節。
北海道の旬を味わうひとときが、きっと記憶に残る時間になるはずです。
特別な秋の夜を、朝里クラッセホテルでお楽しみください。

壮大な自然を持つ知床半島で飼育された鶏肉を中華料理長特製の白湯鍋でお召し上がりください。

鶏肉本来の味わいと、深みのある白湯スープが織りなす上品な味わいをお楽しみいただけます。

シャリアピンステーキはすりおろした玉ねぎとニンニクをお肉に漬け込むことによって、非常に柔らかく仕上げたステーキです。

ソースはシェフが得意とするブールノワゼット(焦がしバター)ソースで仕上げております。

ライスの追加は自由ですのでお気軽にお声掛けださい。

朝里クラッセホテルの握り寿司は、当館特製の赤酢と秘伝の煮切り醤油を使用しております。

酒粕から作られる赤酢は、一般的なお酢よりも香りが高く、優しい酸味が口いっぱいに広がります。
新鮮なネタとシャリの一体感をお楽しみください。

朝里クラッセホテルオリジナルプリンは、卵黄のみを使用したコク深く滑らかな口当たりが特徴で、山中牧場の新鮮な牛乳がミルクの自然な甘みと風味を引き立てます。

素材の美味しさを活かしたこの焼プリンは、幅広い世代のお客様にご満足いただけるホテル自慢の一品です。

ご予約は、以下のリンクからご希望の日程とお部屋タイプをお選びいただくだけで、どなたでも簡単に行えます。

2025年オータムディナーコースのご提供は10月31日のチェックイン日までの期間限定プランとなっております。
秋の行楽シーズンはぜひ、朝里クラッセホテルで美味しいお料理と温泉、そして豊かな自然をお楽しみください。
貴方様のご来館を心よりお待ち申し上げております。